CHALON MEGARD
6, rue des Narcisses
01460 Montréal La Cluse
FRANCE
Tél. : + 33 (0)4.74.76.11.55
Fax : + 33 (0)4.74.76.21.13 info@chalonmegard.com
Гигиена
При разработке оборудования компании «Шалон Мегар» постоянно учитываются требования гигиены :
тщательный отбор материалов, обладающих высокой прочностью в условиях работы на сыродельном производстве, устойчивых к воздействию температуры и химическому воздействию моющих веществ.
режим мойки основного оборудования в замкнутом контуре CIP
доступность всех элементов оборудования для подачи моющего раствора и обеспечения комплексной мойки
использование конструкций, исключающих застой воды: круглые и трапециевидные трубы, открытые профили…
максимально возможное ограничение количества механизмов, установленных над продуктом: исполнительные механизмы либо вынесены, либо защищены с целью избежать риска попадания инородного тела в продукт.
